2011
02.02

ひとりごと

Category: 雑記
最近、かわりご飯を作っているんだがどうにも味がしっくりこない。

たけのことニンジンをジャーに入れ、醤油を適当に混ぜて炊くとそれっぽくなるのだが、なぜか毎回薄味になってしまう。水の分量は同じなのだが何となく野菜の中の水分がプラスされているように思う。

炊く前はあんなにしょっぱかったのになぜ・・・?といつも思ってしまう。料理って難しい。

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